不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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臺北冰釀咖啡企業送禮推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 南投肯亞咖啡試喝心得
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 屏東宏都拉斯咖啡禮盒推薦
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，臺北精品咖啡網友推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 臺南即溶咖啡哪種好喝
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，屏東哥斯大黎加咖啡企業送禮推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，宜蘭精品咖啡禮盒推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。臺東藍山咖啡伴手禮推薦
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 高雄浸泡式咖啡贈品推薦
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 基隆濾掛式咖啡評價分享
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。宜蘭即溶咖啡評價分享
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閑二爹肯定不姓閑，況且閑二爹根本就閑不住。 前年兒子動員閑二爹和閑婆（閑二爹的老伴）進城養老時，閑二爹賴死賴活不肯挪窩，兒子叫上七姑八姨車輪式地給閑二爹做思想工作，閑二爹才勉勉強強答應試試。 閑二爹的綽號是隔壁陳三爺取的，說閑二爹的女兒嫁了個好人家，兒子在城里找了個好媳婦，城里光房子就有好幾套，而且還得了個乖巧白胖的孫子，閑二爹和閑婆每月拿著政府的養老金和醫療統籌，加上兒女孝敬的錢，日子別提多滋潤。 在鄉下，閑二爹這樣讓人眼紅的家境并不多，陳三爺取的綽號，多少有些羨慕嫉妒恨。 去年初，閑二爹和閑婆終于舍棄相伴多年的壇壇罐罐，在兒子和孫子半拉半拽下，期期艾艾坐上了兒子的寶馬。閑二爹的做派叫陳三爺很是看不慣，說讓你進城去享福，你還嗲得散發魚腥氣。 其實，閑二爹死活不愿進城是有原因的，早些年兒子接閑二爹到城里小住，才半月，就被兒媳婦羅列了十大罪狀：上廁所不關門、在屋子里抽煙、用袖子擦筷子、直接喝自來水、動不動說臟話、早上起得太早并搞得乒乓響、進門不換拖鞋、吐痰不擇地方、關門弄得震天響、從鄉下帶來的臭腐乳把屋子搞得臭氣熏天。 盡管兒媳婦沒有當面將十大罪狀說出來，可兒媳為這些事和兒子鬧別扭，閑二爹和閑婆還是看出了幾分，加上孫子的泄密，閑二爹在兒媳家的后幾天呆得別提有多憋悶。終于有一天，在閑二爹的授意下，閑婆說家里的雞沒人管了，菜沒人管了，意志堅定地要回鄉下老屋。 這次進城兒子考慮得蠻周到，專門在福旺小區為老兩口買了一個一層樓，房子有百來個平方，樓下是別人家的車庫，小區不遠處賣菜的、賣早點的都有，附近還有個社區活動室，樓里住的都是城里的工薪族，素質高得很。 這下好了，不和兒子兒媳一起住，就是把屋子搞得像狗窩你也管不了老子，還自在。 鍋碗瓢盆、床鋪被褥、家具彩電、洗漱用具都一一備齊，閑二爹和閑婆很快就安頓下來。 進城第三天，兒子就接到閑二爹的手機，說是和物業的吵架了。 吵架的因由是為衣服被褥的事，由于住的樓層低，一天到晚，太陽被周邊樓房遮去大半，閑二爹發揮農民的智慧，在小區空地的幾棵樹之間扯上幾根麻繩，曬衣被的問題就輕松解決了。可沒等到太陽下山，物業的就找上門來，說是小區里不能擅自牽扯繩子，閑二爹一聽就火了，和物業吵將起來。兒子滿頭大汗趕過來，生拉硬拽將閑二爹勸回屋，跟他說，城里的規矩就是這樣的，并叫人在陽臺裝上曬衣架，這事兒才算罷休。 扯繩事件沒過去幾天，兒子又聽到了老子手機的呼叫，這一次惹到了環保督察大隊。 引發沖突是因為洗衣服，城里有個城中湖，通往城中湖有一條清澈的小港，閑二爹和閑婆被熱心居民舉報，說兩老隔三差五到小港邊洗衣服，污染了港里的水，影響到城中湖的水質，督察員開出300元罰單。這下閑二爹不高興了，媽的，老子在鄉下，當家塘的水想怎么洗就怎么洗，還可以涮夜壺，到了這狗屁城市，洗個衣服還要罰300塊錢，當下和督察人員懟上了。頭上冒著熱氣的兒子迅疾趕來，繳了罰款，好說歹說把閑二爹弄回家，說爸呀，放著洗衣機您老不用，還跑上兩里路到港里去洗衣服。閑二爹哼哼著嘟噥，水不費錢啊，老子還不是為了替你們省幾個。 日子一天天過著，轉眼到了第二年春季。 春上閑二爹又惹了兩件事。 一件是清明節快到了，閑二爹和閑婆要給祖上燒些紙錢，尋來尋去，他們找到馬路邊的一處綠化帶，聲勢浩大地燒將起來，也是他們點子低，碰上一位過路的城管。城管說，老人家，你們這樣做不對啊，大家都這樣，這城里還怎樣住人？閑二爹憋屈得慌：“你家里就不死人？”城管抓住了理，叫來同事，開出500元罰單，知道訊息的兒子驅車前來，給城管陪著小心，繳了罰款，事兒也算沒鬧得太大。 第二件事扯上了綠化管理處。原來閑二爹真是閑不住，在小區樓房與樓房之間的花壇里種上了幾棵柚子樹，他嫌原先種的幾株廣玉蘭和樟樹遮住了柚子樹的露水，也嫌花壇的樹影響了他窗口的視線，立馬找來鋸子和斧頭，吭哧吭哧三兩下把那幾株廣玉蘭和樟樹的枝條砍得如同禿 尾巴雞。這事兒被物業發現了，通知到綠化管理處，綠化管理處二話不說，開出800元罰單。閑二爹這回知道自己又惹禍了，也沒向兒子吭聲，自己老老實實繳了罰款，回到家里耷拉著腦袋抽煙。 晚上，閑婆對閑二爹說，老伴啊，我們回鄉下吧。這城里不是我們呆的地兒。 閑二爹憋了半天，吼出一句話，不行！要這樣回去，那陳三爺還不把老子笑話死，再說老子前前后后繳了1600元學費，我就不信，老子過不了城里人的生活。 夜，還有些許喧囂，但閑二爹的屋子卻靜得出奇。 >>>更多美文：生活故事
木欣欣以向榮，泉涓涓而始流。 誰沒有對春天的期盼？誰不曾在青春期產生過美麗的幻想？ 一旦發育成熟，生理和心理注定會迷戀女友。我在青少年時期，也曾想與情竇初開、芬芳若蘭的戀人同騎一匹駿馬，奔馳在野花爛漫的內蒙大草原，向著藍天白云間五彩斑斕的朝霞飛翔。 我也曾樂陶陶地遐思悠悠，牽著戀人的纖纖素手，席地坐在潺潺流淌的溪水邊，共賞普希金、萊蒙托夫的愛情詩集，以輕盈而優雅的步履，從容不迫地進入文學圣殿。 幻想代替不了現實。我畢竟土生土長在巴蜀大地，雖然中年時期得以迎著改革的春風，選取文學為志業，更多的時光腳踩故鄉的泥土，在蜿蜒的山道上跋涉，渴飲山泉水，飽餐包谷雜糧，就連青澀的鄉村姑娘也鮮有交往。 況且，我早已結婚生子，妻子美麗、善良、溫柔、嫻淑，每每感動得我靈魂顫栗，唯恐浪漫的情思離弦脫韁。理智告訴我鳥倦知還。家，才是避寒取暖的香巢，妻子方是同安樂、共憂患的真誠侶伴。兒女一天天成長，似乳燕插上了青春的翅膀，從此離鄉背井，高飛遠舉。辛勤勞碌了一輩子的老夫老妻獨守空巢，疾病纏身，四肢僵硬，做事乏力。即便有一個兒子在身邊，沉重的工作擔子已壓得他氣喘吁吁，哪有足夠時間精力孝敬老人，時常繞膝撫慰？ 為了抵御衰老與孤獨，必須尋求志同道合的朋友伙伴。 在過往的人生經驗中，我篤定文學藝術是老年人值得終身相伴的忠誠伴侶。文藝是心靈的凈化劑，不但智慧潛力得以深度開掘，還能促使你始終保持一顆秋水藍天般澄明潔凈的童稚之心。 文學藝術群體中多摯友，源于它的功能貴在凈化人的心靈。一旦步入勝境，情思沸涌，如魚游水，自由活潑，無拘無礙；似鷹飛藍天，廣闊無垠，悄焉動容，眉睫之間舒卷風云之色，神游天宇精騖八極。其快慰平生，非賭博豪飲，堪與倫比。 然而有人說文人相輕，自古皆然。文學藝術場域并非世外桃源，勾心斗角，爾虞我詐，不乏其人其事。故此，結交朋友的文品人品不可不察。 誠信與懇摯是人生中千金難買的高貴品質。人的精神財富，一個重要的考量是看他有多少肝膽相照、榮辱與共的摯友，一定程度上決定著他的幸福指數。常言道在家靠父母，出門靠朋友。 摯友，必具高尚的人格品性，有不同凡俗的人生抱負，有高出常人的遠大事業心。其真摯誠信，多建立在共同的興趣愛好與真善美的不舍追求上。 朋友無處不在，吃喝玩樂、外出旅游、出門坐車也會認識結交來自天南海北、萍水相逢的朋友。所謂摯友，即可以終生相伴相隨的誠摯友人。古人云：“君子待人以誠。”看對方是否有君子之風，首要的是考察他待人接物是否講誠信。 誠信，在源遠流長的中華文化傳統中是一種光比日月的寶貴品格。如何善處友朋的關系呢？韓愈在《原毀》中說：“古之君子，其責己也重以周，其待人也輕以約。重以周，故不怠；輕以約，故人樂為善。”韓愈啟示我們在朋友關系上要嚴于律己、寬以待人；在事業上，在工作中要從難從嚴，不可絲毫茍且；對待同仁朋友，要樂于成人之美，不嫉妒，不貶抑，不吹毛求疵，且要善于學習他人的優點。如此，相互關系自然得以和諧親近。 柳子厚（宗元）在韓愈筆下堪稱謙謙君子，終生相許的摯友。 自古有君子與小人之分，交友不可不擇。結交上忠誠坦白、肝膽相照、榮辱與共的摯友，乃莫大的欣幸。如若一時糊涂交上見利忘義的小人，如同吸上了海洛因，折磨得你精神頹靡、苦不堪言。 交上這樣的朋友，造成危機，如何應對，應當格外小心謹慎。斷不可意氣用事，以眼還眼，以牙還牙，鬧得勢不兩立。嚴于律己、寬以待人，是一日不可忽略的道德準則。常言道“真金不怕火煉”。宜于懷著高度的自尊自信，而又出之以謙誠禮讓，令對方日漸息怒降溫。如若冤冤相報，分寸不讓，到頭來必將心力交瘁，兩敗俱傷，失魂落魄，追悔莫及。 最聰明的辦法是坐以觀變，以靜制動，而將其心思精力集注于修身養性，苦練內功，辛勤創作，日后以更為輝煌的業績昭示于人，更以其大肚能容，笑看人生，令對方自增慚怍，羞愧難當。 佛經有言：“勤行精進，勤持戒，勤忍辱，是名法藏。”同時不忘《易經》所示：“天行健，君子以自強不息。” 唯有以共同的事業與追求作為結友的堅實基礎，才不致因一時的名利得失而互相計較，漸次反目結怨。摯友，當親同骨肉兄弟，在長期的相幫互助中結成命運共同體。 因為是摯友，遇事敢于擔當，以友人之憂為憂，以友人之樂而樂，抱團取暖，相濡以沫。 人到晚年，凡事都要想得開。當以海闊天空般博大而又誠厚的胸懷，擁抱親人，擁抱朋友，擁抱一切可以交往的人，擁抱一切需要援之以手處于困厄中的困難群體，手牽著手走向柳暗花明、陽光燦爛的美好未來！ >>>更多美文：心情隨筆
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